鸽子肉大家都很熟悉的吧，经常吃的一种肉食的种类，而且营养物质丰富，它可以有促进食欲的作用，还可以有提高免疫力的效果呢。鸽子肉的好处有很多，具有滋补肝肾的效果，还可以降低胆固醇，来看看小编的这些具体介绍吧。
1、滋补佳品
鸽子肉的蛋白质含量是非常丰富的，所以说，鸽子的营养价值极高。鸽子的蛋白质含量大概为24%，比一般肉食的含量都要高。而且，鸽子的脂肪含量非常低，是一种低脂肪食品。
2、降低胆固醇
在鸽子肉里，含有一种叫做胆素的物质。这种营养，可以有效的降低胆固醇，预防动脉硬化的出现。这就是鸽子的营养价值。对于术后的病人，鸽子肉也可以起到益气补血的效果。鸽子肉可以有降低胆固醇的作用，还可以有益气补血的效果，对于提高免疫力促进代谢有好处的呢，同时有可以有预防动脉硬化的作用。
3、增强免疫力
中医认为，鸽子可以提高人体免疫力，使身体更强健，因此，鸽子也有“动物人参“的美誉。鸽子补肾益气，生津止渴，有很好的保健功效。鸽子肉可以有预防动脉硬化的作用，提高人体的免疫力，对于强筋健骨有好处的呢。
现代医学也认为，鸽子肉可以补肾壮阳，有效的控制血压，调理人的血糖指数，是非常好的肉类食品。
